Glutenfreies Mehl – Die beste Wahl für unbeschwerten Genuss

Beliebteste Produkten

Morga Sojamehl glutenfrei Bio Btl 350g

5,60 CHF

Morga Kastanienmehl Bio glutenfrei 300 g

8,40 CHF

Morga Leinmehl Bio glutenfrei 300g

4,95 CHF

BAUCKHOF Kartoffelmehl glutenfr 250g

BAUCKHOF Kartoffelmehl glutenfrei 250g – Vielseitiges Mehl aus kontrolliert biologischem Anbau Das BAUCKHOF Kartoffelmehl glutenfrei 250g ist ein hochwertiges Produkt, das sich durch seine vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten auszeichnet. Hergestellt aus Kartoffelstärke aus kontrolliert biologischem Anbau, ist es eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine glutenfreie Ernährung bevorzugen. Das Produkt ist vegan und eignet sich sowohl für süsse als auch herzhafte Rezepte. Eigenschaften: – Glutenfrei – Vegan – Aus kontrolliert biologischem Anbau – Frei von Zucker und gesättigten Fettsäuren Anwendung: Das BAUCKHOF Kartoffelmehl kann einfach in kalter Flüssigkeit verrührt und anschliessend in die kochende Flüssigkeit eingerührt werden. Lassen Sie die Mischung kurz aufkochen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Perfekt für Sossen, Suppen, Puddings und vieles mehr. Ernährungsinformationen pro 100g: – Energie: 1428 kcal – Fett: 0.1 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0.0 g – Kohlenhydrate: 83 g – davon Zucker: 0.0 g – Ballaststoffe: 0.1 g – Eiweiss: 0.6 g – Salz: 0.02 g Hinweise: – Kühl und trocken lagern. – Kann Spuren von Hartschalenfrüchten und Sesam enthalten. – Hergestellt in Deutschland. Das BAUCKHOF Kartoffelmehl ist eine ideale Wahl für glutenfreie und vegane Rezepte. Nutzen Sie es als vielseitigen Helfer in der Küche und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit diesem natürlichen, glutenfreien Produkt. Die angegebene Tagesdosis sollte nicht überschritten werden. Ein Nahrungsergänzungsmittel ersetzt nicht eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie einen gesunden Lebensstil. Ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

4,05 CHF

Biofarm Braunhirsemehl CH Knospe Btl 400g

Biofarm Braunhirsemehl CH Knospe 400g – Natürlich aus biologischer Landwirtschaft Das Biofarm Braunhirsemehl CH Knospe steht für höchste Qualität aus der Schweiz. Dieses vollwertige Mehl wird aus Braunhirse gewonnen, die nach strengen biologischen Richtlinien angebaut wird. Das schonende Zentrofan-Mahlverfahren bewahrt die wertvollen Nährstoffe der Braunhirse, sodass Sie ein Mehl erhalten, das ideal für eine gesunde und bewusste Ernährung ist. Mit einem feinen, milden Geschmack eignet sich das Braunhirsemehl hervorragend zur Verfeinerung von Backwaren, Suppen oder Müeslis. Es ist eine natürliche Quelle für wichtige Kohlenhydrate und enthält 10 g Eiweiss pro 100 g, was es zu einer wertvollen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht. Zudem ist es fettarm und enthält kein zugesetztes Salz. Nährwerte pro 100 g: Energie: 1520 kJ / 363 kcal Fett: 4.0 g Kohlenhydrate: 69 g Eiweiss: 10.0 g Salz: 0 g Das Biofarm Braunhirsemehl CH Knospe kann Spuren von glutenhaltigen Cerealien und Soja enthalten. Bitte beachten Sie, dass Mehl durch natürliche Wasserabgabe an Gewicht verlieren kann. Um die Qualität zu bewahren, lagern Sie das Mehl kühl und trocken. Geniessen Sie ein vielseitiges, nährstoffreiches Produkt, das zu einer bewussten Ernährung beiträgt – hergestellt mit Sorgfalt und Verantwortung in der Schweiz.

6,45 CHF

Biofarm Buchweizenvollmehl CH 500g

Biofarm Buchweizenvollmehl CH 500g – Natürliches Mehl für kreative Küche Das Biofarm Buchweizenvollmehl CH 500g ist ein hochwertiges Vollmehl aus biologischer Landwirtschaft in der Schweiz. Es wird zu 98 % ausgemahlen und eignet sich ideal für eine Vielzahl von Rezepten, darunter Brot, Gebäck, Pfannkuchen und mehr. Mit seinem fein-nussigen Geschmack bereichert es Ihre Küche auf natürliche Weise. Buchweizen ist von Natur aus glutenfrei und daher eine ausgezeichnete Alternative zu herkömmlichem Mehl. Bitte beachten Sie jedoch, dass das Produkt Spuren von glutenhaltigen Cerealien sowie Soja enthalten kann. Dieses Vollmehl zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Kohlenhydraten und Eiweiss aus und ist somit eine vielseitige Zutat für eine ausgewogene Ernährung. Mit einem Energiegehalt von 346 kcal pro 100 g liefert das Buchweizenvollmehl die nötige Kraft für den Alltag. Dank seiner schonenden Verarbeitung behält es viele wertvolle Nährstoffe. Es wird empfohlen, das Mehl kühl und trocken zu lagern, da es durch natürliche Wasserabgabe an Gewicht verlieren kann. Biofarm Buchweizenvollmehl unterstützt eine bewusste und kreative Ernährung, sei es beim Backen von glutenfreien Leckereien oder in herzhaften Speisen. Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack und die Vielseitigkeit dieses natürlichen Produkts. Hinweis: Dieses Produkt ist nicht als Nahrungsergänzungsmittel gekennzeichnet und enthält keine medizinischen Wirkstoffe. Es dient ausschliesslich der Zubereitung von Speisen und ist Teil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

7,80 CHF

Biofarm Dinkel Ruchmehl Knospe Btl 1 kg

Biofarm Dinkel Ruchmehl Knospe Btl 1 kg - Aus biologischer Landwirtschaft Das Biofarm Dinkel Ruchmehl Knospe Btl 1 kg ist ein hochwertiges Mehl aus 85% ausgemahlenen Dinkelkörnern aus biologischer Landwirtschaft. Hergestellt in der Schweiz, bietet dieses Mehl eine hervorragende Qualität und unterstützt Ihre gesunde Ernährung. Dinkel, ein natürliches Getreide, enthält wertvolle Nährstoffe, die zur Förderung des allgemeinen Wohlbefindens beitragen können. Es ist ideal für die Zubereitung von Brot, Gebäck oder anderen Backwaren, die den natürlichen Geschmack und die gesunde Eigenschaft von Dinkelmehl schätzen. Dieses Mehl enthält 2,0 g Fett, 66,0 g Kohlenhydrate und 13,0 g Eiweiss pro 100 g, was es zu einer guten Quelle für Nährstoffe in Ihrer täglichen Ernährung macht. Es ist besonders für Menschen geeignet, die auf glutenhaltige Getreideprodukte zurückgreifen möchten und gleichzeitig auf die Qualität der Zutaten achten. Bitte beachten Sie, dass das Mehl durch natürliche Wasserabgabe an Gewicht verlieren kann. Lagern Sie das Produkt kühl und trocken, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Allergene: Dieses Produkt enthält Dinkel und Dinkelerzeugnisse, die glutenhaltig sind. Es kann auch Spuren von Soja und Sojaerzeugnissen enthalten.

7,80 CHF

BIOFARM Leinsamenmehl Knospe CH 250g

BIOFARM Leinsamenmehl Knospe CH 250g: Vielseitig, nährstoffreich und aus biologischer Landwirtschaft Das BIOFARM Leinsamenmehl Knospe CH 250g ist ein hochwertiges Produkt aus biologischer Landwirtschaft in der Schweiz. Hergestellt aus teilentölten und fein vermahlenen Leinsamen, überzeugt dieses Mehl durch seinen natürlichen Gehalt an Nahrungsfasern, Proteinen und Mineralstoffen. Anwendung Das Leinsamenmehl eignet sich hervorragend zum Backen, zum Andicken von Suppen, Saucen oder Pfannengerichten sowie zur Anreicherung von Müesli, Smoothies und Joghurt. Dank seines hohen Quellvermögens unterstützt es die Zubereitung ballaststoffreicher Mahlzeiten. Bitte immer mit ausreichend Flüssigkeit verzehren. Nährwerte (pro 100g) Energie: 1580 kJ / 382 kcal Fett: 19.7 g Kohlenhydrate: 5.3 g Ballaststoffe: 34.7 g Eiweiss: 28.5 g Salz: 0.14 g Reich an Mineralstoffen Kalium: 1219 mg Phosphor: 946 mg Magnesium: 447 mg Eisen: 10 mg Zink: 8 mg Kupfer: 2.0 mg Mangan: 3.0 mg Wichtige Hinweise Kann Spuren von glutenhaltigen Cerealien sowie Sesamsamen und deren Erzeugnissen enthalten. Das BIOFARM Leinsamenmehl ist kein Nahrungsergänzungsmittel, sondern ein vielseitiges Lebensmittel für eine bewusste Ernährung. Für eine gesunde und ausgewogene Ernährung empfehlen wir, Leinsamenmehl in Verbindung mit anderen hochwertigen Zutaten zu verwenden.

6,80 CHF

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BIOFARM Maismehl Knospe Btl 500g

BIOFARM Maismehl Knospe Btl 500g – Natürlich und Vielseitig Entdecken Sie das BIOFARM Maismehl Knospe – ein hochwertiges Mehl aus biologischer Landwirtschaft in der Schweiz. Es überzeugt durch seine natürliche Reinheit und ist eine ideale Zutat für vielseitige kulinarische Anwendungen. Das Maismehl ist nicht nur glutenfrei, sondern auch reich an Nährstoffen und Energie, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für gesundheitsbewusste Köche macht. Vorteile von BIOFARM Maismehl Knospe: 100% Maismehl aus kontrolliert biologischem Anbau in der Schweiz Vielseitig einsetzbar für Backwaren, Breie und pikante Gerichte Reich an Kohlenhydraten (66 g pro 100 g) und Eiweiss (9 g pro 100 g) Enthält kein Salz und nur 3 g Fett pro 100 g Nährwerte pro 100 g: Energie: 1460 kJ / 348 kcal Fett: 3 g Kohlenhydrate: 66 g Eiweiss: 9 g Salz: 0 g Wichtige Hinweise: Kann Spuren von glutenhaltigen Cerealien und Soja enthalten. Durch natürliche Wasserabgabe kann das Mehl an Gewicht verlieren. Lagern Sie das Produkt kühl und trocken, um die Qualität zu erhalten. Wählen Sie BIOFARM Maismehl Knospe für Ihre Küche und setzen Sie auf Qualität, Nachhaltigkeit und den unverwechselbaren Geschmack von Schweizer Bio-Produkten.

4,30 CHF

GOVINDA Süsslupinenmehl Bio 300g

GOVINDA Süsslupinenmehl Bio 300 g – Natürliche Eiweissquelle GOVINDA Süsslupinenmehl ist eine hochwertige pflanzliche Eiweissquelle aus 100 % biologischen Süsslupinen. Die feine Vermahlung macht es ideal für eine vielseitige Verwendung in der Küche. Reich an pflanzlichem Eiweiss Mit einem Eiweissgehalt von 40 % trägt dieses Mehl zu einer proteinreichen Ernährung bei. Zudem enthält es wertvolle Ballaststoffe und wenig Fett. Schonende Verarbeitung Um die Qualität zu sichern, wird das Mehl kurzzeitig mit 70 °C heissem Wasserdampf behandelt. So bleibt es stabil und vielseitig verwendbar. Vielseitige Anwendung Ob für Backwaren, Smoothies oder herzhafte Gerichte – Süsslupinenmehl bringt natürliche Proteine in den Speiseplan. Herkunft & Lagerung Die Süsslupinen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Deutschland und Frankreich. Trocken lagern.

7,50 CHF

GOVINDA Teff Mehl Bio 450g

GOVINDA Teff Mehl Bio 450 g – Fein, natürlich, vielseitig GOVINDA Teff Mehl Bio ist ein naturbelassenes, fein vermahlenes Mehl aus 100 % biologischem Teff. Es überzeugt durch seine Vielseitigkeit und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Brot, Brötchen, Teigwaren, Pizzateig, Kuchen, Keksen und mehr. Auch als Bindemittel für Saucen ist es ideal. Dank seines feinen Geschmacks und der besonderen Eigenschaften von Teff ist dieses Mehl eine wertvolle Alternative zu herkömmlichem Backmehl. Besondere Merkmale: 100 % biologisches Teff-Mehl Fein vermahlen und vielseitig einsetzbar Ideal für Brot, Gebäck und Teigwaren Auch als Bindemittel für Saucen geeignet Nährwerte pro 100 g: Energie: 1398 kJ / 334 kcal Fett: 2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g) Kohlenhydrate: 65 g (davon Zucker: 3,4 g) Eiweiss: 12 g Salz: 0,1 g Hinweise: Kühl und trocken lagern. Kann Spuren von Nüssen, Lupinen, Mandeln, Schwefeldioxid, Sulfiten und Sesamsamen enthalten.

9,60 CHF

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GOVINDA Traubenkernmehl Bio Ds 200g

Govinda Traubenkernmehl Bio – Natürlich & Vielseitig Govinda Bio Traubenkernmehl besteht zu 100 % aus fein gemahlenen Traubenkernen. Es wird schonend verarbeitet und überzeugt durch seine Rohkost-Qualität. Anwendung Das Traubenkernmehl eignet sich ideal für die tägliche Ernährung. Es kann in Smoothies, Suppen oder zum Backen verwendet werden. Ein Tipp: In Soja- oder Hafermilch eingerührt, entfaltet es seinen vollen Geschmack. Nährwerte pro 100 g Energie: 1143 kJ / 273 kcal Fett: 4.3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0.5 g Kohlenhydrate: 20.0 g, davon Zucker: 5.4 g Eiweiss: 10.4 g Salz: < 0.05 g Hinweise Kühl und trocken lagern.

5,65 CHF

Morga Kastanienmehl Bio glutenfrei 300 g

Morga Kastanienmehl Bio glutenfrei 300g – Natürlich und vielseitig Das Morga Kastanienmehl Bio glutenfrei 300g ist die ideale Wahl für gesundheitsbewusste Geniesser und Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Hergestellt aus Kastanien aus biologischer Produktion, begeistert dieses Mehl durch seinen natürlichen Geschmack und seine Vielseitigkeit in der Küche. Produktvorteile auf einen Blick: Glutenfrei: Perfekt geeignet für glutenfreie Backwaren und Gerichte. Bio-Qualität: Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Reich an Ballaststoffen: Unterstützt eine ausgewogene Ernährung. Vielseitig einsetzbar: Ideal für Brot, Kuchen, Pancakes und vieles mehr. Nährwertangaben pro 100g: Nährwert Menge Energie 1480 kJ / 350 kcal Fett 3.2 g davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g Kohlenhydrate 69 g davon Zucker 23 g Ballaststoffe 14 g Eiweiss 4.9 g Salz 0 g Zusammensetzung: Kastanienmehl* (*aus biologischer Produktion). Aufbewahrung: Lagern Sie das Kastanienmehl an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur, um die Frische und Qualität des Produkts zu bewahren. Bereichern Sie Ihre glutenfreie Küche mit dem natürlichen Geschmack von Morga Kastanienmehl Bio glutenfrei 300g. Entdecken Sie neue Backideen und geniessen Sie die Vorzüge eines hochwertigen Bio-Produkts!

8,40 CHF

Morga Leinmehl Bio glutenfrei 300g

Morga Bio Leinmehl glutenfrei 300g – Vielseitig und nährstoffreich Das Morga Bio Leinmehl glutenfrei bietet eine gesunde und vielseitige Ergänzung für Ihre Küche. Hergestellt aus biologischem Leinmehl und frei von Gluten, eignet sich dieses hochwertige Produkt ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Es überzeugt durch seinen hohen Ballaststoffgehalt und ist eine natürliche Quelle für pflanzliches Eiweiss. Vorteile von Morga Bio Leinmehl: Glutenfrei: Geeignet für eine glutenfreie Ernährung. Reich an Ballaststoffen: Unterstützt eine ausgewogene Verdauung. Vielseitig verwendbar: Ideal für Backwaren, Smoothies oder als Bindemittel in Rezepten. Biologische Qualität: Hergestellt aus kontrolliert biologischem Anbau. Nährwertangaben pro 100g: Nährwert Menge Energie 1350 kJ / 323 kcal Fett 9 g davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g Kohlenhydrate 3.9 g davon Zucker 3.8 g Ballaststoffe 34 g Eiweiss 40 g Salz 0.17 g Zusammensetzung: 100% Leinmehl aus biologischer Produktion. Hinweise zur Verwendung: Lagern Sie das Morga Bio Leinmehl trocken und bei Raumtemperatur, um die Qualität zu bewahren. Das Produkt kann vielseitig in der Küche verwendet werden – von Backwaren bis hin zu Smoothies und Müslis. Bereichern Sie Ihre Ernährung mit dem natürlichen Geschmack und den wertvollen Nährstoffen des Morga Bio Leinmehls glutenfrei!

4,95 CHF

Morga Mandelmehl entölt glutenfrei Bio 500g

Morga Mandelmehl entölt glutenfrei Bio 500g – Für eine gesunde Ernährung Das Morga Mandelmehl entölt glutenfrei Bio 500g ist die ideale Wahl für alle, die auf glutenfreie und proteinreiche Ernährung setzen. Hergestellt aus fein gemahlenen, entölten Mandeln aus biologischem Anbau in Spanien, Italien und Portugal, bietet dieses Mandelmehl eine hervorragende Alternative zu herkömmlichem Mehl. Es eignet sich perfekt für Backwaren, Smoothies oder als Zutat in verschiedenen glutenfreien Gerichten. Produktvorteile auf einen Blick: Glutenfrei: Ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie. Reich an Eiweiss: Mit 56g Eiweiss pro 100g eine wertvolle Proteinquelle. Biologisch: Aus kontrolliert biologischem Anbau ohne Zusatzstoffe. Vielseitig einsetzbar: Perfekt zum Backen, Kochen oder als Zutat in Müslis und Smoothies. Nährwertangaben pro 100g: Nährwert Menge Energie 1660 kJ / 396 kcal Fett 12 g davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g Kohlenhydrate 8.1 g davon Zucker 8.1 g Eiweiss 56 g Salz 0.2 g Zusammensetzung: Bio-Mandelmehl entölt*. *Aus biologischer Produktion. Herkunft: Spanien, Italien, Portugal. Allergene: Mandeln. Kann Spuren enthalten: Haselnüsse. Aufbewahrung: Lagern Sie das Mandelmehl an einem trockenen, kühlen Ort und achten Sie d

26,75 CHF

Morga Sojamehl glutenfrei Bio Btl 350g

Morga Sojamehl Bio glutenfrei 350g – Natürlich vielseitig Das Morga Sojamehl Bio glutenfrei 350g ist eine hochwertige, vielseitig einsetzbare Zutat aus rein biologischem Soja. Glutenfrei und reich an wertvollen Nährstoffen, eignet sich dieses Mehl ideal für gesundheitsbewusste Ernährung und besondere Ernährungsbedürfnisse. Perfekt für Backwaren, Saucen und vegane Rezepte. Produktvorteile auf einen Blick: Glutenfrei: Für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet. Aus biologischer Landwirtschaft: Nachhaltig produziert und zertifiziert. Reich an Eiweiss: Mit 41 g Eiweiss pro 100 g ein wertvoller Beitrag zur täglichen Ernährung. Ballaststoffreich: Unterstützt eine ausgewogene Ernährung mit 19 g Ballaststoffen pro 100 g. Nährwertangaben pro 100g: Nährwert Menge Energie 1680 kJ / 403 kcal Fett 21 g davon gesättigte Fettsäuren 3 g Kohlenhydrate 3 g davon Zucker 3 g Ballaststoffe 19 g Eiweiss 41 g Salz 0 g Zusammensetzung: 100 % Bio-Sojamehl. Enthält Soja und Sojaerzeugnisse. Aufbewahrung: Lagern Sie das Sojamehl trocken und bei Raumtemperatur, um die Qualität und Frische zu erhalten. Ob für Backen, Kochen oder als Eiweisslieferant – das Morga Sojamehl Bio glutenfrei unterstützt Ihre gesunde und kreative Küche.

5,60 CHF

Morga Zopfmehl-Mix glutenfrei Bio 305g

Morga Zopfmehl-Mix glutenfrei Bio 305g – Glutenfreies Backvergnügen für Zopf und mehr Das Morga Zopfmehl-Mix glutenfrei Bio 305g ermöglicht Ihnen das Backen von köstlichen, glutenfreien Zöpfen und anderen Backwaren, ganz ohne Kompromisse beim Geschmack. Hergestellt aus hochwertigen, biologischen Zutaten wie Reismehl, Maismehl und Flohsamenschalen, bietet dieses Mix die ideale Basis für Zöpfe, die sich durch ihre saftige Konsistenz und den natürlichen Geschmack auszeichnen. Produktvorteile auf einen Blick: Glutenfrei: Perfekt geeignet für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie. Bio-Qualität: Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Vielseitig einsetzbar: Ideal für die Zubereitung von glutenfreien Zöpfen, aber auch für andere Backwaren. Verwendung: Für den perfekten Zopf fügen Sie dem Morga Zopfmehl-Mix glutenfrei Bio folgende Zutaten hinzu: 60g weiche Butter in Würfeln 3dl lauwarme Milch 1 Ei, verklopft 9g Trockenhefe oder 27g Frischhefe Nährwertangaben pro 100g: Nährwert Menge Energie 1420 kJ / 338 kcal Fett 1.2 g davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g Kohlenhydrate 70 g davon Zucker 0.6 g Eiweiss 8 g Salz 1.9 g Inhaltsstoffe: Reismehl*, Maismehl*, Flohsamenschalen gemahlen*, Meersalz, Zucker*. *Aus biologischer Landwirtschaft. Erleben Sie die einfache Zubereitung von glutenfreiem Gebäck mit dem Morga Zopfmehl-Mix glutenfrei Bio – Ihre perfekte Wahl für ein natürliches, glutenfreies Backerlebnis.

6,10 CHF

Nature & Cie Guarkernmehl ohne Gluten 30g

Nature & Cie Blätterteigtasche mit Schokolade ohne Gluten 180g – Genussvoll, glutenfrei und köstlich Die Nature & Cie Blätterteigtasche mit Schokolade ist ein glutenfreier Genuss, der jeden Bissen zu einem besonderen Moment macht. Gefüllt mit zarter Schokolade und umhüllt von buttrigem Blätterteig, bietet sie eine perfekte Kombination aus knuspriger Textur und süsser Füllung – ideal für Kinder und Erwachsene gleichermassen. Dieses Produkt überzeugt nicht nur durch seinen unwiderstehlichen Geschmack, sondern auch durch die bewusste Auswahl der Zutaten. Frei von Gluten, eignet sich die Blätterteigtasche besonders für Menschen mit einer glutenfreien Ernährungsweise oder für alle, die auf qualitativ hochwertige Backwaren Wert legen. Mit ihrem praktischen Format ist sie perfekt für das Frühstück, die Pausenbox oder als süsser Snack für unterwegs. Die Pains au chocolat werden aus besten Zutaten hergestellt, um ein hochwertiges Geschmackserlebnis zu garantieren. Sie sind eine köstliche Wahl für alle, die auf Genuss nicht verzichten möchten, selbst bei speziellen Ernährungsbedürfnissen. Erleben Sie die köstliche Vielfalt der Nature & Cie Blätterteigtaschen mit Schokolade – ein Genussmoment, der Sie und Ihre Familie glücklich macht.

4,00 CHF

Details

Nature & Cie Reismehl glutenfrei 500g

Nature & Cie Reismehl glutenfrei 500g – Ihr perfektes glutenfreies Mehl Das Nature & Cie Reismehl glutenfrei 500g ist die ideale Wahl für alle, die auf glutenfreie Ernährung achten und gleichzeitig nicht auf Geschmack und Qualität verzichten möchten. Dieses feine Reismehl wird aus hochwertigem Reis hergestellt und eignet sich hervorragend für die Zubereitung einer Vielzahl von glutenfreien Gerichten. Produktvorteile auf einen Blick: Glutenfrei: Speziell entwickelt für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Vielseitig einsetzbar: Perfekt für glutenfreie Backwaren wie Brot, Kuchen, Waffeln oder auch als Bindemittel in Saucen und Suppen. Natürlicher Geschmack: Das Reismehl bietet einen neutralen Geschmack, der in verschiedenen Rezepten problemlos eingesetzt werden kann. Hergestellt in Frankreich: Qualität aus einer der bekanntesten Regionen für Mehlproduktion. Verwendung und Aufbewahrung: Verwenden Sie das Nature & Cie Reismehl für Ihre Lieblingsrezepte und entdecken Sie die Vielfalt glutenfreier Möglichkeiten. Lagern Sie das Mehl an einem trockenen, kühlen Ort, um die Frische und Qualität zu bewahren. Zusammensetzung: Reismehl. Frei von glutenhaltigen Cerealien und glutenhaltigen Cerealienerzeugnissen. Geniessen Sie glutenfreie Rezepte mit dem hochwertigen Reismehl von Nature & Cie – die perfekte Basis für viele kreative Kochideen!

5,20 CHF

Schär FARINA Mehl glutenfrei u laktosefrei 1kg

Schär Farina Mehl glutenfrei & laktosefrei 1kg – Perfekte Grundlage für Ihre Backkreationen Mit dem Schär Farina Mehl glutenfrei & laktosefrei 1kg gelingt das Backen ganz ohne Kompromisse. Diese glutenfreie Mehlmischung wurde speziell für Menschen mit Glutenunverträglichkeit entwickelt und bietet eine vielseitige Basis für Kuchen, Brot und Gebäck. Sie ist zudem laktosefrei und damit bestens geeignet für vielfältige Ernährungsbedürfnisse. Eigenschaften des Schär Farina Mehls: Glutenfrei und laktosefrei: Entwickelt für Menschen mit Unverträglichkeiten. Vielseitig einsetzbar: Perfekt für süsse und herzhafte Rezepte. Optimale Konsistenz: Ermöglicht leichtes und luftiges Backen. Zusammensetzung: Maisstärke, Reismehl, Maismehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose. Kann Spuren von Soja enthalten. Nährwertangaben pro 100g: Nährwert Menge Energie 1459 kJ / 344 kcal Fett 0.5 g davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g Kohlenhydrate 82 g davon Zucker 1.7 g Ballaststoffe 4.7 g Eiweiss 1 g Salz 0.01 g Verwendung und Tipps: Das Schär Farina Mehl eignet sich ideal für Kuchen, Brot und Gebäck. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf – zahlreiche Rezeptideen finden Sie unter: www.schaer.com. Aufbewahrung: Lagern Sie das Mehl an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur, um seine Qualität und Frische zu bewahren. Schär Farina Mehl – die glutenfreie und laktosefreie Wahl für perfekte Backergebnisse.

5,10 CHF

Schär Mix it! Universalmehl glutenfrei 1kg

Schär Mix it! Universalmehl glutenfrei 1kg – Vielseitig und ideal für Glutenunverträglichkeit Das Schär Mix it! Universalmehl glutenfrei 1kg ist die perfekte Lösung für all jene, die auf glutenfreie Ernährung angewiesen sind. Diese sorgfältig zusammengestellte Mehlmischung eignet sich hervorragend für das Kochen und Backen. Sie enthält Maisstärke, Reismehl, Sorghummehl und weitere wertvolle Zutaten, die eine hervorragende Konsistenz und Textur in Ihren Gerichten bieten. Produktvorteile auf einen Blick: Glutenfrei und weizenfrei: Ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie. Laktosefrei: Geeignet für Personen mit Laktoseintoleranz. Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Brot, Kuchen, Pizza und viele weitere Rezepte. Reich an pflanzlichen Fasern: Fördert eine ausgewogene Ernährung. Nährwertangaben pro 100g: Nährwert Menge Energie 1491 kJ / 351 kcal Fett 0.9 g davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g Kohlenhydrate 82 g davon Zucker 3 g Ballaststoffe 1.6 g Eiweiss 3.5 g Salz 0.82 g Zusammensetzung: Maisstärke, Reismehl, Sorghummehl, Reisstärke, Dextrose, pflanzliche Faser (Psyllium), Erbsenprotein, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose. Allergene: Kann Spuren von Soja und Sojaerzeugnissen enthalten. Verwendung: Schär Mix it! Universalmehl eignet sich für eine Vielzahl von glutenfreien Rezepten. Entdecken Sie zahlreiche inspirierende Ideen auf der Webseite www.schaer.com. Hinweise: Lagern Sie das Mehl an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur, um die Qualität zu bewahren. Mit Schär Mix it! Universalmehl wird glutenfreies Kochen und Backen einfacher und leckerer. Geniessen Sie die Vielfalt an Möglichkeiten, ohne auf den Geschmack zu verzichten.

7,40 CHF

Vanadis Dinkel Mehl hell Demeter 1kg

Vanadis Dinkel Mehl hell Demeter 1kg – Vielseitiges Bio-Mehl für Ihre Backkreationen Vanadis Dinkel Mehl hell Demeter 1kg ist die ideale Wahl für alle, die hochwertige Backwaren aus regionalen Zutaten schätzen. Dieses Halbweissmehl stammt aus Schweizer Anbau und ist Demeter-zertifiziert. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Brot, Zopf, Kleingebäck, Pizza, Biskuitgebäck und Kuchen. Besondere Merkmale: Hergestellt aus Schweizer Dinkel mit Demeter-Qualität Vielseitig einsetzbar für diverse Backrezepte Schonende Verarbeitung für natürlichen Geschmack Nährwertangaben (pro 100 g): Energie: 1440 kJ / 345 kcal Fett: 1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g) Kohlenhydrate: 69 g (davon Zucker: 0.8 g) Eiweiss: 0 g Salz: 5 g Inhaltsstoffe: Dinkelmehl*** (Bioverita) Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter Hinweis: Alle Angaben dienen ausschliesslich zu Informationszwecken. Inhaltsstoff-Angaben können variieren. Wir bemühen uns, die Angaben aktuell zu halten, übernehmen jedoch keine Gewähr für deren Vollständigkeit oder Fehlerfreiheit.

8,40 CHF

Vanadis Dinkel Vollmehl Demeter 1kg

Vanadis Dinkel Vollmehl Demeter 1kg – Bio-Qualität für Backfreude Das Vanadis Dinkel Vollmehl Demeter 1kg wird aus hochwertigem Schweizer Dinkel hergestellt. Die sorgfältig verarbeiteten Dinkelkörner stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und entsprechen den strengen Demeter-Richtlinien. Mit einem Ausmahlgrad von 98 % bietet dieses Mehl eine wertvolle Grundlage für eine vielseitige und gesunde Küche. Dinkel, eine traditionsreiche Getreideart, ist bekannt für seine robuste Wachstumsweise. Auf biologisch bewirtschafteten Feldern trägt er zur natürlichen Bodenpflege bei, indem er Unkraut auf natürliche Weise unterdrückt. Das macht Dinkel zu einem idealen Bestandteil der Fruchtfolge. Anwendungsbereiche: Dieses Mehl eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gebäck, Brotteig und individuellen Mehlmischungen. Mit seinem milden, nussigen Geschmack bereichert es jede Backidee. Nährwertangaben (pro 100 g) Energie: 1406 kJ / 332 kcal Fett: 2.60 g Kohlenhydrate: 64 g Eiweiss: 14.20 g Inhaltsstoffe 98 % Dinkel aus Schweizer Bio-Anbau. Kann Spuren von Soja enthalten. Bitte beachten Sie, dass sich die Inhaltsstoff-Angaben ändern können. Wir sind bemüht, die Informationen aktuell zu halten, übernehmen jedoch keine Garantie für die Fehlerfreiheit.

6,80 CHF

Details

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Micaela Gachnang

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Raphael Kuster

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Backen ohne Kompromisse – Hochwertiges glutenfreies Mehl entdecken

Leiden Sie an Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit? Oder möchten Sie einfach bewusster leben und auf Weizen verzichten? Glutenfreies Backen kann eine Herausforderung sein, doch mit hochwertigem glutenfreiem Mehl müssen Sie auf nichts verzichten.

Mit den richtigen Mehlsorten können Sie luftige Brote, saftige Kuchen und knusprige Pizzaböden ganz ohne Gluten backen. Dank moderner Mischungen aus Reismehl, Maismehl, Buchweizen oder Teff steht unbeschwertem Genuss nichts mehr im Weg.

Warum glutenfreies Mehl eine gesunde Alternative ist

Sanft für den Magen – Ideal für eine empfindliche Verdauung
Ballaststoffreich – Fördert eine gesunde Darmflora
Natürliche Vielfalt – Mischung aus wertvollen Mehlsorten wie Quinoa, Hirse oder Kastanienmehl
Geeignet für verschiedene Ernährungsformen – Perfekt für glutenfreie, low-carb oder proteinreiche Ernährung
Frei von Zusatzstoffen – Keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Bindemittel

Glutenfreies Mehl ist nicht nur ein Ersatz, sondern eine echte Bereicherung für eine ausgewogene Ernährung.

Welche glutenfreien Mehlsorten gibt es?

Je nach Rezept und Geschmack gibt es viele verschiedene Mehlarten, die sich zum Backen, Kochen oder Andicken eignen:

Für feine Backwaren:

Mandelmehl: Eiweißreich, leicht süsslich, perfekt für Kuchen und Gebäck
Reismehl: Mild im Geschmack, ideal für feine Teige
Kokosmehl: Sehr ballaststoffreich, gut für Desserts und Muffins

Für herzhafte Speisen:

Buchweizenmehl: Kräftiger Geschmack, ideal für Brot oder Pfannkuchen
Maismehl: Perfekt für Tortillas oder herzhafte Muffins
Teffmehl: Besonders nährstoffreich, beliebt für rustikale Brote

Oft werden auch Mehlmischungen verwendet, um die perfekte Konsistenz zu erzielen.

Tipps für perfektes glutenfreies Backen

Glutenfreies Mehl verhält sich anders als herkömmliches Weizenmehl. Damit Ihre Backergebnisse genauso locker und saftig werden, gibt es einige Tricks:

Natürliche Bindemittel wie Xanthan oder Guarkernmehl hinzufügen für mehr Elastizität
Mehr Flüssigkeit verwenden, da glutenfreie Mehle mehr Feuchtigkeit aufnehmen
Eier oder Chiasamen als natürliche Bindemittel nutzen
Glutenfreies Mehl mit etwas Stärke kombinieren, um eine fluffigere Textur zu erzielen

Glutenfreies Mehl online kaufen – Sicherheit und Qualität an erster Stelle

Wer glutenfrei lebt, braucht absolute Sicherheit bei der Auswahl von Produkten. Beim Kauf von glutenfreiem Mehl ist es wichtig, auf geprüfte Qualität zu achten:

100 % glutenfrei zertifiziert – Sichere Wahl für Menschen mit Zöliakie
Geprüfte Reinheit – Keine Kontamination mit glutenhaltigem Getreide
Ohne künstliche Zusätze – Nur natürliche Zutaten für besten Geschmack
Schnelle Lieferung in der Schweiz

Genussvoll backen ohne Kompromisse – mit glutenfreiem Mehl in bester Qualität.

Jetzt glutenfreies Mehl entdecken und mit Vertrauen geniessen!

Glutenfreies Mehl – Die perfekte Wahl für unbeschwertes Backen

Glutenfreies Mehl ist längst mehr als nur eine Alternative für Menschen mit Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit. Es bietet eine gesunde und vielseitige Grundlage für kreatives Backen und Kochen.

Durch moderne Mehlsorten und innovative Mischungen können Sie heute Brote, Kuchen, Pizza und viele weitere Köstlichkeiten zubereiten, ohne auf Geschmack oder Konsistenz zu verzichten.

Doch nicht jedes glutenfreie Mehl ist gleich: Qualität, Zusammensetzung und Verarbeitung spielen eine entscheidende Rolle.

Was macht hochwertiges glutenfreies Mehl aus?

100 % glutenfrei zertifiziert – Nur geprüfte Produkte sind sicher für Zöliakie-Betroffene
Hochwertige Zutaten – Kein Weizen, keine versteckten Glutenquellen
Frei von künstlichen Bindemitteln – Stattdessen natürliche Verdickungsmittel wie Johannisbrotkernmehl oder Guarkernmehl
Gute Mischung aus Stärke und Proteinen – Sorgt für die richtige Textur und Elastizität
Einfache Verarbeitung – Optimal für den täglichen Gebrauch

Ein gutes glutenfreies Mehl sollte sich genauso einfach verarbeiten lassen wie herkömmliches Weizenmehl – ohne komplizierte Zusatzschritte.

Glutenfreies Mehl im Vergleich zu Weizenmehl

Viele fragen sich, ob glutenfreies Mehl die gleichen Backeigenschaften wie herkömmliches Mehl hat. Hier die wichtigsten Unterschiede:

Glutenfreies Mehl benötigt oft ein Bindemittel, da es keine natürliche Klebekraft besitzt.
Es ist oft feiner und trockener, daher ist mehr Flüssigkeit nötig.
Glutenfreie Mehlmischungen enthalten oft verschiedene Mehlsorten, um eine bessere Konsistenz zu erreichen.
Herkömmliches Weizenmehl hat eine natürliche Elastizität, während glutenfreies Mehl durch Eier oder Stärke verbessert werden muss.

Mit den richtigen Anpassungen und der passenden Mehlmischung lassen sich jedoch glutenfreie Backwaren kreieren, die in Geschmack und Konsistenz kaum von normalen Produkten zu unterscheiden sind.

Fazit – Glutenfreies Mehl für unbeschwerten Genuss

Glutenfreies Mehl bietet eine hochwertige, sichere und gesunde Alternative für alle, die auf Gluten verzichten möchten. Dank der grossen Auswahl an Mehlsorten lassen sich leckere und kreative Rezepte ohne Kompromisse umsetzen.

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Daniel Grutter

Super Preis/Leistung & sehr schnelle Lieferung. Die Lieferung wurde mir sogar in den 3.Stock gebracht - wahnsinniger Service und sehr freundlich. Gerne wieder

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Avalon

Sehr übersichtlicher Webshop und grosses Angebot. Ich finde es toll, dass auch viele pflanzliche/natürliche Produkte angeboten werden.
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Kundendienst ist besonders hervorzuheben - super freundlich und total hilfsbereit. Vielen Dank dafür.
Ich wurde immer über den Stand meiner Bestellung informiert - Bestellabwicklung absolut problemlos. Ware wurde sehr gut verpackt und schnell geliefert.

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Charlie Haefeli

Prompte und zuverlässige Abwicklung der Bestellung. Rasche und unkomplizierte Rückerstattung zuviel bezahlter Beträge (Bspl: 10 Zahnbürsten bestellt, nur noch 8 am Lager. 8 geliefert und 2 rückvergütet). Immer gerne wieder!

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Susi Padrun

Bestellabwicklung und Lieferung top!

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu glutenfreiem Mehl

Kann ich glutenfreies Mehl 1:1 wie normales Mehl verwenden?

Nicht immer – glutenfreies Mehl besitzt keine natürliche Bindekraft. Oft sind leichte Anpassungen bei der Flüssigkeitsmenge oder mit zusätzlichen Bindemitteln nötig.

Welches glutenfreie Mehl eignet sich am besten für Brot?

Eine Mischung aus Reismehl, Maismehl und Buchweizen sorgt für eine gute Struktur; Teffmehl kann für mehr Elastizität beitragen.

Ist glutenfreies Mehl auch für Menschen ohne Glutenunverträglichkeit geeignet?

dd> Ja, viele Menschen wählen glutenfreie Mehlsorten, da sie oft leichter verdaulich und nährstoffreicher sind.

Kann ich mit glutenfreiem Mehl auch Pasta oder Pizza machen?

Ja, allerdings sollte der Teig mit etwas Stärke oder Flohsamenschalen ergänzt werden, um eine bessere Elastizität zu erzielen.